Şenpiliç, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talimatıyla toplatılan 'Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' ürününde bakteri tespit edildiği iddialarını doğruladı. Şirket, sosyal medya hesabından yaptığı açıklama ile söz konusu ürünlerin piyasadan toplatıldığını duyurdu. Peki, bu gıda skandalının perde arkasında neler var? İşte tüm detaylar...
Şenpiliç'ten Açıklama: Listeria Bakterisi Tespit Edildi
Şenpiliç tarafından yapılan açıklamada, 10.02.2025 tarihinde alınan numunede Listeria bakterisi tespit edildiği belirtildi. Şirket, dağıtıma çıkmış olan bir parti üründe risk tespit edilmesi üzerine derhal geri çağırma prosedürünü devreye soktuğunu ve ürünlerin tedarik zincirinden toplanarak imha edildiğini açıkladı.
Şirketin açıklamasında şu ifadelere yer verildi:
"10.02.2025 tarihinde ileri işlem pişmiş üretim tesisimizden Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınmış olan numunede 10.03.2025 son tüketim tarihli "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürününde Listeria bakterisi tespit edilmiştir. Bildirim üzerine, dağıtıma çıkmış olan bir parti üründe risk olduğu tespit edilerek aynı tarihte geri çağırma prosedürümüz hızla devreye sokulmuş; söz konusu ürünler tedarik zincirinden toplanarak işletmemize geri getirilmiştir. Toplanan ürünler Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün gözetim ve onayı ile akredite bir tesiste imha edilmiştir."
Üretim Süreçleri Gözden Geçirildi
Şenpiliç, yaşanan bu olayın ardından tüm üretim ve kalite kontrol süreçlerini gözden geçirdiğini ve numune alma sıklığını arttırdığını belirtti. Yapılan analizlerde herhangi bir uygunsuzluk tespit edilmediği ve ilgili parti öncesi ve sonrası yapılan analizlerde de olumsuz bir bulguya rastlanmadığı vurgulandı.
- Üretim ve kalite kontrol süreçleri gözden geçirildi.
- Numune alma sıklığı arttırıldı.
- Akredite laboratuvarlarda analizler yapıldı.
- Herhangi bir uygunsuzluk tespit edilmedi.
Tüketicilerden Özür Dilendi
Şenpiliç, 50 yıla yakın süredir tüketicilerine sağlıklı ve güvenli ürünler sunmak için çalıştığını ve bu tür bir endişeye yol açmış olmaktan duyduğu üzüntüyü dile getirdi. Şirket, tüketicilerinin sağlığını etkilemeyecek şekilde derhal tedbir aldığını ve tüm üretim süreçlerinin titizlikle yürütüldüğünü vurguladı.
Bu olay, gıda güvenliği konusunda ne kadar hassas olunması gerektiğini bir kez daha gözler önüne seriyor. Şenpiliç'in hızlı ve şeffaf bir şekilde hareket etmesi, tüketicilerin güvenini yeniden kazanması için önemli bir adım olarak değerlendirilebilir. Ancak, bu tür olayların tekrarlanmaması için üretim süreçlerinin daha da sıkı denetlenmesi ve gerekli önlemlerin alınması büyük önem taşıyor.
