Kerevizli Mücver Tarifi: Sarımsaklı Yoğurtla Lezzet Şöleni!
Kereviz sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak, sarımsaklı yoğurt sosuyla servis edildiğinde lezzetine doyum olmayan kerevizli mücver tarifi ile karşınızdayız! Bu pratik ve lezzetli tarif, hem sağlıklı hem de farklı bir lezzet arayanlar için ideal. İşte adım adım kerevizli mücver yapımı...
Kerevizli Mücver İçin Gerekli Malzemeler
Kerevizli mücver yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. İşte o malzemeler:
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet orta boy patates
- 5 dal taze soğan
- 5 dal dereotu
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Kızartmak için:
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sunum için:
- Sarımsaklı yoğurt sos
- Limon dilimleri
- Kıyılmış maydanoz
Kerevizli Mücver Nasıl Yapılır?
Kerevizli mücverin yapımı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılışı:
- İlk olarak kerevizleri ve patatesi soyup rendeleyin.
- Taze soğan ve dereotunu yıkayıp ince ince kıyın.
- Geniş bir kapta kereviz, patates, taze soğan, dereotu, yumurta, un, tuz, karabiber ve pul biberi güzelce karıştırın.
- Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın.
- Hazırladığınız karışımdan bir kaşık alarak kızgın yağa bırakın ve hafifçe bastırarak şekil verin.
- Mücverlerin iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızaran mücverleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Servis Önerisi
Kerevizli mücverinizi sıcak olarak servis edin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek ve sarımsaklı yoğurt sosu ile birlikte sunabilirsiniz. Yanında limon dilimleri de ikram ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Kerevizli mücver, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızda yerini alacak. Özellikle kereviz sevmeyen çocuklarınıza sebzeyi sevdirmek için harika bir yöntem olabilir. Deneyeceklere afiyet olsun!
