Kurban Bayramı Bereketi: 3 Milyon Hayvan Satıldı! İşte Detaylar
Kurban Bayramı, hayvancılık sektörü için adeta bir bayram havasında geçti. Yapılan açıklamalara göre, bu yıl Kurban Bayramı döneminde 3 milyonun üzerinde kurbanlık hayvan satışı gerçekleşti. Bu rakam, geçen yıla oranla önemli bir artış gösteriyor. Yetiştiricilerin yüzünü güldüren bu durum, aynı zamanda ülke ekonomisine de önemli bir katkı sağladı.
Kurbanlık Satışlarında Rekor Artış
Yetkililer, Kurban Bayramı süresince küçükbaş hayvan satışlarının 2,5 milyonu aştığını belirtiyor. Geçen yıl bu rakam 2,2 milyon civarındaydı. Bu artış, hem üreticilerin hem de tüketicilerin bayrama olan ilgisini gösteriyor. Ayrıca, Türkiye Diyanet Vakfı ve Türk Kızılay gibi kuruluşlar aracılığıyla da yüz binlerce vekaletle kurban kesimi yapıldı. Diğer kuruluşlar ve zincir marketlerle birlikte bu rakamın 1 milyonu aştığı tahmin ediliyor.
Kurban Bayramı'nın bereketi sadece satış rakamlarıyla sınırlı kalmadı. Satılamayan kurbanlıklar için Et ve Süt Kurumu (ESK) devreye girdi. Karantina uygulamaları nedeniyle hayvanlarını kurban pazarlarına sevk edemeyen yetiştiricilerin hayvanları da ESK tarafından satın alınacak. Bu uygulama, yetiştiricilerin mağduriyetini önlemek adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
ESK tarafından açıklanan tavan fiyatlar, hayvanın yaşına, cinsine, randımanına ve karkas ağırlığına göre değişiklik gösteriyor. Karantina nedeniyle hayvanlarını pazara götüremeyen yetiştiricilere de kolaylık sağlanıyor. Bakanlığın bu yıl ilk defa uygulamaya koyduğu bu uygulama ile hayvanların karantina süreci bittiğinde ESK tarafından satın alınacak olması, yetiştiriciler için büyük bir destek.
Deri Kaybı: Milli Servet İsrafı
Kurban Bayramı'nın olumlu etkilerinin yanı sıra, dikkat çekilen bir diğer önemli konu ise hayvan derisi kaybı. Bayramda ortaya çıkan hayvan derisi kaybının ekonomik açıdan üzüntü verici olduğu belirtiliyor. Yıllar önce kurban bayramlarında adeta deri kapma yarışı varken, bugün toplama, nakliye, tuzlama, depolama gibi maliyetlerin yüksek olmasından dolayı kurban derilerini maalesef kimse almıyor.
Bu durum, milyarlarca liralık milli servetin israf edilmesi anlamına geliyor. Dolayısıyla deri kayıplarını önleyerek ülke ekonomisine ciddi katkı sağlamak için topyekun seferber olunması gerektiği vurgulanıyor.
Sonuç
Kurban Bayramı, hayvancılık sektörü için önemli bir fırsat sunarken, aynı zamanda bazı sorunları da beraberinde getiriyor. Rekor satış rakamları üreticilerin yüzünü güldürse de, deri kaybı gibi ekonomik kayıpların önlenmesi için daha fazla çaba gösterilmesi gerekiyor. ESK'nın satılamayan hayvanları satın alma uygulaması, yetiştiriciler için önemli bir güvence sağlarken, deri toplama ve işleme süreçlerinin iyileştirilmesi de ülke ekonomisine katkı sağlayacaktır. Kurban Bayramı'nın bereketi, tüm paydaşların işbirliği ile daha da artırılabilir.
